Давление, перелив или капсула? Сравнение кофемашин

  1. Типы кофемашин:
  2. Кофейные автоматы
  3. Кофе капсулы
  4. Переливные машины

Кофеварки Эти устройства очень удобны в использовании и относительно недороги. Однако не стоит покупать первое лучшее оборудование, потому что после распаковки и включения мы можем быть разочарованы. Покупка эспрессо-машины требует немного экспертных знаний. Прежде всего, вы должны выбрать его тип. И их много. На рынке мы встречаем автоматические эспрессо-машины высокого давления, скороварки, капсульные и переливные машины. Какую кофеварку выбрать?

В этой статье вы найдете:

  • Типы кофемашин
  • Автоматические кофемашины высокого давления
  • Кофеварки - чем они отличаются?
  • Капсульные кофеварки - как выбрать?
  • Кофеварки - что искать?

Типы кофемашин:

Автоматические эспрессо-машины давления

Самый дорогой тип кофемашин, но также делает кофе ближе к идеалу

Самый дорогой тип eksoresów это автоматическая эспрессо-машина давления потому что он считается экспертами как самый эффективный и самый близкий к идеалу кофе. Причина этого очень проста. Он оснащен профессиональным мясорубкой, что они имели кофе в зернах как раз перед тем, как варить их. Многие эксперты считают, что этот кофе предлагает гораздо лучший вкус и аромат, чем молотый кофе, доступный в магазинах. Такая кофемашина намного больше, чем кофемашины или переливные машины, поэтому вам не нужно резервировать для нее много места на кухне.

Процесс приготовления кофе в автоматической кофемашине начинается с заливки кофейных зерен в подходящий контейнер в кофемашине. Позже мы должны установить степень измельчения кофе на нашей кофемашине. Это в первую очередь влияет на силу настоя. Мы выбираем размер чашки и тип кофе, который наша кофеварка должна приготовить для нас. Для большинства автоматических кофемашин выбор типа кофе очень богат.

Фото: Philips
Фото: Philips

Стоит знать, что автоматы могут быть оснащены двумя типами шлифовальных машин - ударными или шлифовальными:

  • Ударная мельница напоминает старые кофемолки. Внутри есть прочное стальное лезвие, которое вращается с очень высокой скоростью. Таким образом это ломается, и у них были кофейные зерна.
  • Мельница работает на другой основе. Внутри него расположены два металлических цилиндра. Во время работы кофемолка вращается и измельчает кофейные зерна между ними.

Смотрите в руководстве Кофеварка под давлением - что она должна иметь? какой должен быть тип кофемашины.

Автоматические кофеварки предлагают возможность автоматического добавления молока при приготовлении кофе гораздо чаще, чем их коллеги kolbowych. Наша роль ограничена только пополнением контейнера для молока или предоставлением экспрессу другого доступа к нему. Некоторые автоматы имеют встроенный мини-холодильник, в котором можно хранить бутылку или коробку с молоком. Это очень удобный вариант.

Об этом решении вы можете прочитать подробнее в руководстве Кофеварки с холодильником для контейнера с молоком.

Кофейные автоматы

Заваривать молотый кофе с помощью колбы

Скороварки у них нет встроенной кофемолки. Они используют молотый кофе, который мы легко купим в большинстве продуктовых магазинов. В этом типе оборудования поместите кофе в специальный фильтр, расположенный в конце колбы. Держите колбу вместе с фильтром в корпусе машины. После включения вода проходит через сито под очень высоким давлением и кофе в нем. Давление обеспечивает скорость кофемашины, но не только. Благодаря высокому давлению воды оно не должно быть 100 градусов по Цельсию. Всего около 90 градусов. Это небольшая разница, но это делает кофе после варки меньше кофеина, вредных кислот и горьких ингредиентов.

Фото: Де Лонги
Фото: Де Лонги

В автоматических кофемашинах редко добавляют молоко во время заваривания кофе. Чаще всего мы должны делать это лично. Для выпекания молока мы используем специальную насадку, через которую горячий воздух выпускается под давлением. Этому пенообразованию нужно научиться - молоко может быть очень разбрызгано при первых попытках.

Кофе капсулы

Легко использовать, используя готовые порции кофе и безалкогольных напитков в капсулах

Пришло время обсудить это сейчас эспрессо-машины, действующие на капсулы , Это последний тип кофемашин. Он появился на прилавках магазинов несколько лет назад. Однако он быстро завоевал преданных поклонников, которые ценят простоту его обслуживания.

Интересно, что для заваривания в нем кофе нам не нужен молотый или зерновой кофе. Нам достаточно специальные капсулы, содержащие правильный состав кофе, сахара и молока , Преимущество этого решения в том, что мы можем позволить себе разные сорта кофе практически каждый день. Нам понадобится несколько кофейных пакетиков и много навыков, чтобы объединить вкусы в машинах столовой. В кофемашинах с капсулами нам нужно только выбрать вкус капсул в магазине, поставить одну капсулу в кофемашину и включить ее. Простое и практичное решение.

Однако идеалов нет. Капсулы довольно дорогие. Заваривание одного кофе обойдется нам примерно в один злотый. Также стоит обратить внимание на срок годности капсул - чем больше они свежие, тем лучше кофе. Ведущие производители при покупке устройства добавляют в него несколько капсул разных вкусов. Мы можем попробовать их и в будущем покупать только капсулы, из которых кофе пробовал больше всего.

Мы можем попробовать их и в будущем покупать только капсулы, из которых кофе пробовал больше всего

Переливные машины

Самый дешевый тип кофемашин, с помощью которых можно заваривать большее количество маленьких черных

Переполнение Экспрес они дешевы, чтобы купить и использовать. Они работают по совершенно другому принципу, чем устройства, обсуждавшиеся ранее. Это правило очень простое. Налейте воду в одну из емкостей и налейте молотый кофе в другую. После запуска кофемашины вода нагревается до температуры кипения. Затем его разливают под обычным давлением через емкость с молотым кофе. До того, как кофе попадет в кувшин, его еще разливают через специальный фильтр. Это часто делается из специальной бумаги. Кувшин, в который наконец попадает наш кофе, сделан из металла или из толстого стекла.

Устройство переполнения отлично работает, если вам нужно приготовить большое количество кофе одновременно. Это может быть даже два литра за раз.

К сожалению, процесс приготовления воды и варки занимает довольно много времени. Часто даже больше пяти минут. Смотрите руководство Какой кофе в зернах до 400 злотых? ТОП 5.

Фото: Philips
Фото: Philips

Интересным фактом является то, что на рынке есть несколько моделей переливных машин, которые имеют встроенный измельчитель. Их можно назвать автоматическими переливными машинами. В этом случае кофейные зерна сначала измельчаются, и только затем они достигают контейнера для кофе.

Теперь мы можем сказать, что у нас уже есть полные знания о типах кофемашин и наиболее важных различиях между ними. Нам еще нужно ознакомиться с их ценами. Мы быстро заметим, что в этом случае качество имеет свою цену. Тем не менее, стоит потратить немного больше на производителя высокого класса. Мы будем использовать его годами, наслаждаясь вкусным кофе каждый день. Мы также будем более расслаблены, потому что не будем удивлены какой-либо неожиданной ошибкой.

Фотографии Philips

Кофеварки, которые мы рекомендуем в магазине: